Mi­kro­al­gen für Nu­tra­ceu­ti­cals und funk­tio­nel­le Le­bens­mit­tel

Standardisierte Spirulina- und Chlorella-Biomasse aus kontrollierter Reinraumproduktion – mit klar definierten Spezifikationen und EU-Herkunft.

Markt-/Regulatorik-Trigger

  • steigende Anforderungen an Reinheit, Rückverfolgbarkeit und Dokumentation
  • regulatorische Rahmenbedingungen in regulierten Märkten
  • Bedarf an konstanten Spezifikationen für Serienproduktion
  • mikrobiologische Kontrolle und Schwermetall-Analytik als Standard
  • transparente Lieferketten und EU-Sourcing

Unsere Vorteile

  • Reinraumproduktion Klasse D (GMP Cosmetics)
  • geschlossene Systeme ohne offene Umweltkontamination
  • sensorbasierte Prozessüberwachung
  • reproduzierbare Chargenqualität
  • digitale Rückverfolgbarkeit mit Batch-ID
  • 95 % Wasserrecycling
  • planbare Produktionszyklen

Produktformen & Spezifikationen

Algene liefert Spirulina- und Chlorella-Biomasse in drei definierten Produktformen. Spezifikationen werden projektspezifisch vereinbart und chargenbezogen dokumentiert.

  • Spirulina / Chlorella – Pulver
    • Einsatz: Trockenformulierungen, Mischungen, Riegel, Kapseln, Tabletten, Instant-Produkte
    • Physikochemisch: definierter Feuchtegehalt, Partikelgrößenbereich (z. B. fein/mittel) gemäß Ziel, geeignetes Fließverhalten für Dosierprozesse
    • Protein (Spirulina): typisch ~62 % bezogen auf Trockenmasse (TM), chargenbezogene Analytik verfügbar
    • Mikrobiologie: gemäß vereinbarter Spezifikation und Zielsegment, Pathogen-Panel negativ
    • Verpackung: mehrlagige Säcke oder Eimer, Schutzatmosphäre optional, Gebindegrößen projektspezifisch
    Spirulina / Chlorella – Pulver
  • Spirulina / Chlorella – Konzentrat
    • Einsatz: Farbstoff- und Protein-Booster, Integration in flüssige oder halbfeste Systeme, standardisierte Weiterverarbeitung
    • Physikochemisch: definierter Trockenmasse-Bereich, stabile Dispersion, anpassbare Viskosität, artenspezifisches Pigmentprofil
    • Parameter: Protein (Spirulina) gemäß Spezifikation, pH-Fenster anwendungsspezifisch, chargenbezogene Analytik verfügbar
    • Mikrobiologie: gemäß vereinbarter Spezifikation, Pathogen-Panel negativ, chargenklare Freigabe
    • Logistik: gekühlt oder ambient je Anforderung, Gebinde projektspezifisch definierbar
    Spirulina / Chlorella – Konzentrat
  • Spirulina / Chlorella – Frisch/Paste
    • Einsatz: funktionelle Anwendungen, Prozessintegration, Rezepturtests, Pilotchargen
    • Physikochemisch: definierte Trockenmasse, viskositätsanpassbar, artenspezifisches Farbprofil (Spirulina: grün/türkisgrün; Chlorella: grün), chargenbezogene Analytik verfügbar
    • Protein (Spirulina): typisch ~62 % bezogen auf Trockenmasse, analytisch dokumentiert
    • Partikel: homogenisierte Pasten, kunden- und prozessabhängig einstellbar
    • Mikrobiologie: gemäß vereinbarter Spezifikation, Pathogen-Panel negativ, chargenklare Freigabe
    • Logistik: gekühlte Lieferkette, Gebinde projektspezifisch, Haltbarkeit nach Vereinbarung
    Spirulina / Chlorella – Frisch/Paste

Qualität & Compliance

Algene produziert in geschlossenen Systemen im Reinraum der Klasse D gemäß GMP-Cosmetics-Standards. Alle Prozessschritte unterliegen strukturierten QC/QA-Verfahren mit kontinuierlicher Überwachung definierter Parameter. Ziel ist eine reproduzierbare, dokumentierte und regulatorisch belastbare Produktionsumgebung für anspruchsvolle Anwendungen.

Die Freigabe erfolgt ausschließlich nach vollständiger Prüfung mit chargenspezifischem Certificate of Analysis (CoA) und eindeutiger Batch-ID. Prozess- und Analysedaten werden digital dokumentiert und sind vollständig rückverfolgbar.

Prozess- und Qualitätskontrolle umfasst unter anderem:

  • Überwachung von Dichte, pH-Wert, Temperaturführung, Lichtprogramm und CO₂-Versorgung
  • mikrobiologische Prüfung gemäß vereinbarter Spezifikation
  • definierte Parameter je Produktform (z. B. Kühlkette und Haltbarkeit bei Frisch/Paste, Feuchte- und Partikelbereich bei Pulver)
  • analytische Screenings gemäß Zielanwendung, Schwermetalle grundsätzlich, zusätzliche Panels abhängig von regulatorischer Anforderung
  • chargenspezifische CoAs zu jeder Lieferung
  • dokumentierter Change-Control-Prozess
  • Auditunterstützung inkl. Reinraum-Monitoring-Summaries und SOP-Kurzfassungen auf Anfrage

Diese Struktur stellt sicher, dass Qualität nicht nur gemessen, sondern systematisch geführt und dokumentiert wird.

Anwendungen

Beispiele & Formulierung

Algene unterstützt Industriepartner im Rahmen von:

  • Musterbereitstellung
  • Pilotchargen
  • Sensorik- und Stabilitätstests
  • Co-Development von Rezepturen
  • Skalierungsvorbereitung

Typische Einsatzfelder umfassen funktionelle Getränke, Proteinformulierungen, Kapsel- und Tablettenanwendungen sowie natürliche Farbstofflösungen. Produktform, Trockenmasse, Partikelstruktur und mikrobiologische Parameter werden dabei auf den jeweiligen Einsatzzweck abgestimmt und analytisch dokumentiert.

Funktionelle Getränke & Mischsysteme

Integration als Protein- oder Farbstoffkomponente in flüssige Systeme, definierte Trockenmasse und stabile Dispersion, abgestimmtes pH-Fenster und chargenbezogene Analytik zur Sicherstellung reproduzierbarer Serienproduktion.

Pulverbasierte Formulierungen

Einsatz in Mischungen, Riegeln, Kapseln oder Instant-Produkten, definierter Feuchtegehalt und Partikelgrößenbereich, geeignetes Fließverhalten für Dosier- und Mischprozesse.

Biotechnologische Prozesse & Fermentation

Verwendung als funktionale Biomasse in Entwicklungs- oder Fermentationsprozessen, anpassbare Spezifikationen und dokumentierte Chargenqualität für reproduzierbare Prozessbedingungen.

Pilotprojekte & Skalierung

Muster und Pilotchargen zur Validierung von Rezepturen und Prozessen, Definition verbindlicher Spezifikationen, anschließende Überführung in standardisierte Liefermodelle mit QC/QA-Freigabe und CoA.

FAQ

Häufig gestellte Fragen. Antworten zu Chargen, Technologie, Qualität, Zusammenarbeit und Einsatzmöglichkeiten von Algene.

Die Haltbarkeit ist abhängig von der jeweiligen Produktform. Frischalgen und Pasten werden gekühlt ausgeliefert und sind für kurzfristige Weiterverarbeitung vorgesehen. Konzentrate und Pulver bieten eine deutlich verlängerte Haltbarkeit und eignen sich für industrielle Lager- und Lieferprozesse.
Konkrete Haltbarkeiten werden produktspezifisch definiert und im Rahmen der Spezifikationen kommuniziert.

Alle Produkte von Algene werden chargenrein produziert und vollständig dokumentiert. Jede Charge ist eindeutig rückverfolgbar – von der Kultivierung über die Verarbeitung bis zur Auslieferung.
Standardisierte QC/QA-Prozesse, sensorbasierte Überwachung und automatisierte Produktionsschritte gewährleisten reproduzierbare Qualität und konsistente Spezifikationen über alle Chargen hinweg.

Für Frischalgen und Pasten ist eine kontrollierte Kühlkette erforderlich, um biologische Aktivität und Qualität zu erhalten.
Konzentrate und Pulver können – abhängig von Spezifikation und Anwendung – ohne aktive Kühlung transportiert und gelagert werden.
Algene stimmt Transport- und Lagerbedingungen individuell auf Produktform und Einsatzbereich ab.

Die Verpackung erfolgt anwendungsspezifisch und unter Berücksichtigung regulatorischer Anforderungen.
Zum Einsatz kommen geeignete, geschlossene Behältnisse für Reinraumprodukte, die Produktschutz, Hygiene und Transportstabilität gewährleisten.
Verpackungsformate und Gebindegrößen werden projekt- und kundenspezifisch definiert.

Ja. Trockenmasse, Partikelbereich, Viskosität, mikrobiologische Parameter sowie weitere physikochemische Werte werden projektspezifisch definiert und vertraglich vereinbart. Anpassungen erfolgen im Rahmen eines dokumentierten Change-Control-Prozesses.

Standardmäßig werden physikochemische Parameter, mikrobiologische Kriterien und Schwermetalle geprüft. Zusätzliche Analysen werden abhängig von Zielmarkt und Anwendung vereinbart. Chargenspezifische Certificates of Analysis (CoA) werden bereitgestellt.

Die Produktion erfolgt im Reinraum der Klasse D gemäß GMP-Cosmetics-Standards. Geschlossene Systeme, kontinuierliche Prozessüberwachung und strukturierte QC/QA-Workflows sichern reproduzierbare Qualität und regulatorische Belastbarkeit.

Ja. Algene unterstützt Audit- und Qualifizierungsprozesse fachlich und stellt auf Anfrage Reinraum-Monitoring-Summaries, SOP-Kurzfassungen sowie relevante Dokumentationen zur Verfügung.

Ja. Musterbereitstellung, Pilotchargen und die Definition anwendungsspezifischer Spezifikationen sind Teil der Zusammenarbeit. Validierte Parameter können anschließend in skalierbare Serienlieferungen überführt werden.